750 grammes
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Les articles avec le tag : aquitaine

05/08/2019 Publié depuis Overblog

UN PARFUM DE GOURMANDISE * PÉRIGUEUX (24) - 31 MAI 2019

Une belle étoile brille depuis cette année sur cette table "de poche" (16 couverts) où officie un couple qui respire...

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10/07/2019 Publié depuis Overblog

LA RIBAUDIÈRE * BOURG-CHARENTE (16) - 25 AVRIL 2019

La Ribaudière propose exactement ce qu'il faut dans ce département: une belle vue sur la Charente, des "cagouilles",...

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10/03/2019 Publié depuis Overblog

COUTANCEAU ** LA ROCHELLE (17) - 10 JUILLET 2018

(Mise à jour : Coutanceau a obtenu 3 étoiles dans le Guide Michelin 2020) Véritable institution de la Rochelle,...

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13/02/2018 Publié depuis Overblog

CAFÉ ANAÏAK - PAU (64) - 28 OCTOBRE 2017

(Mise à jour : Le café Anaïak a perdu son BIB Gourmand dans le Guide Michelin 2019) "Une poule au pot, à Pau, on...

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08/02/2018 Publié depuis Overblog

LA GRANDE MAISON (PIERRE GAGNAIRE) ** BORDEAUX (33) - 5 JANVIER 2018

Pierre Gagnaire est un chef atypique. Un génie, même, selon les dires de nombreux chefs/critiques/client(e)s/journalistes....

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01/01/2018 Publié depuis Overblog

BRIKETENIA * GUÉTHARY (64) - 27 OCTOBRE 2017

Cela faisait un petit moment que nous voulions déguster la cuisine du second frère Ibarboure, Martin, et de son...

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17/12/2017 Publié depuis Overblog

LE PAVILLON DES BOULEVARDS * BORDEAUX (33) - 19 OCTOBRE 2017

Le Pavillon des Boulevards est une adresse très réputée de Bordeaux. L'ancien chef, Denis Franc, a réussi à maintenir...

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15/10/2017 Publié depuis Overblog

LE VIEUX LOGIS* TRÉMOLAT (24) - 26 mai 2017

Il y a très exactement 6 ans avant cette nouvelle visite (cf compte-rendu ici), nous avions adoré la cuisine de...

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15/08/2017 Publié depuis Overblog

HÔTEL DE LA PLAGE - SAINT PALAIS SUR MER / ROYAN (17) - 7 MAI 2017

Peu d'étoilés sur la côte Atlantique charentaise (seulement 2...), le piège à touristes continuant à faire recette....

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11/07/2017 Publié depuis Overblog

DYADES * MASSIGNAC (16) - 25 MARS 2017

Selon Thierry Marx, le luxe, c'est "la lumière sur le beau". Le Domaine des Etangs, même dans l'obscurité de ce...

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