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09/01/2014 Publié depuis Overblog

La Cape * Cenon (33) - 24 octobre 2013

(Mise à jour : La Cape a perdu son étoile dans le Guide Michelin 2016) La Cape est un restaurant étoilé de la banlieue...

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09/01/2014 Publié depuis Overblog

Le mercato des chefs étoilés en Gironde

Cette année 2014 s'avère très intéressante pour la haute gastronomie en Gironde : - Christophe Girardot (un de...

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03/01/2014 Publié depuis Overblog

Restaurant Serge Vieira ** Chaudes-Aigues (15) - 8 août 2013

En vacances estivales en Auvergne, nous en avons profité pour tester une des tables les plus reconnues de la région,...

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24/10/2013 Publié depuis Overblog

Mariottat * Agen (47) - 27 octobre 2012

Restaurant Mariottat (Photo issue du site internet du restaurant Mariottat) Le restaurant Mariottat est une institution...

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22/10/2013 Publié depuis Overblog

Les livres de cette fin d'automne...

En cette fin d'automne, beaucoup de très beaux livres de chefs sont ou vont sortir. A acheter ou à mettre de côté...

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20/10/2013 Publié depuis Overblog

Un petit hommage pour un grand chef de Gironde: Christophe Girardot (*)

Puisque ce très sympathique chef sort son deuxième livre ce mois d'octobre 2013, il n'y a pas de meilleur moment...

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16/08/2013 Publié depuis Overblog

Sur Mesure par Thierry Marx ** Paris 1 (75) - 17 juillet 2013

Oui, je l'avoue d'entrée de jeu, je suis un veritable fan de la cuisine de Thierry Marx, et ce avant même d'en...

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31/07/2013 Publié depuis Overblog

La Grenouillère * La Madelaine-sous-Montreuil (62) - 22 juillet 2013

(Mise à jour : La Grenouillère a ENFIN gagné une étoile, passant de 1 à 2, dans le Guide Michelin 2017) Génial,...

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10/07/2013 Publié depuis Overblog

Le Saint James * Bouliac (33) - 6 juillet 2013

Le Saint-James est une institution dans le paysage des grandes tables Bordelaises. Un Relais & Chateaux idéalement...

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09/07/2013 Publié depuis Overblog

Château Cordeillan-Bages * * (33) - 26 juin 2013 (3ème repas)

Déjà le troisième repas dans cette superbe adresse girondine. Ce qu'il ressort de ce nouveau passage (en plus de...

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