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19/04/2016 Publié depuis Overblog

Atelier de Candale - St Laurent des Combes (33) - 16 février 2016

L'Atelier de Candale, la table du château grand cru de St Emilion, a obtenu un Bib Gourmand dans le guide Michelin...

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10/04/2016 Publié depuis Overblog

Auberge du Cheval Rouge, Chisseaux (37) - 26 février 2016

Visitant le château de Chenonceau, l'idée de départ était de tester la cuisine de l'étoilé local, l'Auberge du...

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26/03/2016 Publié depuis Overblog

ASSA * Blois (41) - 30 décembre 2015

En cherchant bien, il est possible de trouver quelques pépites gastronomiques en région Centre, et ASSA en fait...

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16/02/2016 Publié depuis Overblog

LE PRINCE NOIR, VIVIEN DURAND * LORMONT (33) - 4ÈME VISITE- 2 DECEMBRE 2015

On A-DO-RE. Que dire de plus quand il n'y a rien à redire? 4ème visite et toujours autant de plaisir à y revenir....

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01/02/2016 Publié depuis Overblog

Les nouveaux étoilés du guide Michelin 2016

Les nouveaux promus du guide Michelin ont été dévoilés ce lundi. Pour la région "Aquitaine" au sens large, un nouveau...

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15/01/2016 Publié depuis Overblog

L'Aquarelle * Breuillet (17) - 30 octobre 2015

Dans les "Charentes", seulement 4 restaurants sont étoilés en 2015 (3 dans le 17, 1 seul dans le 16), dont un doublement...

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30/11/2015 Publié depuis Overblog

L'Auberge du Prieuré * Moirax (47) - 20 aout 2015

Après une série de grands noms historiques de la cuisine française (Robuchon, Guérard, Loiseau), il était temps...

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18/10/2015 Publié depuis Overblog

Le Relais Bernard Loiseau *** Saulieu (21) - 31 juillet 2015

(Mise à jour : Le Relais Bernard Loiseau a perdu une étoile, passant de 3 à 2, dans le Guide Michelin 2016) Aller...

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17/08/2015 Publié depuis Overblog

Les Prés d'Eugénie - Michel Guérard *** Eugénie les Bains (40) - 5 juillet 2015

Faut-il encore présenter Michel Guérard? 3 étoiles Michelin depuis 1977 (le seul d'Aquitaine), 5 Toques au Gault...

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15/07/2015 Publié depuis Overblog

Le Kaïku * St Jean de Luz (64) - 9 mai 2015

Le Kaïku est l'une des adresses d'Aquitaine ayant reçu en 2015 une étoile au guide Michelin.... sur seulement 2...

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