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12/02/2017 Publié depuis Overblog

Les nouveaux étoilés du guide Michelin 2017

Les nouveaux promus du guide Michelin ont été dévoilés ce jeudi. Pour la région Nouvelle-Aquitaine, j'ai eu du...

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22/01/2017 Publié depuis Overblog

Michelin 2017, finalement, c'est amusant, les pronostics...

Le jeudi 9 février, la sélection du guide Michelin 2017 sera dévoilée. Chaque année apporte son lot de rumeurs...

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21/01/2017 Publié depuis Overblog

Le Chapon Fin - Bordeaux (33) - 12 novembre 2016

Le Chapon Fin est une véritable institution à Bordeaux, un restaurant dont le décor typiquement Art Nouveau traverse...

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03/01/2017 Publié depuis Overblog

La Grande Maison - Joël Robuchon Restaurant ** Bordeaux (33) - 30 décembre 2014

(Certes, Joël Robuchon n'est plus le chef de la Grande Maison depuis avril 2015 et Pierre Gagnaire vient tout juste...

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07/10/2016 Publié depuis Overblog

L'Auberge des Glazicks ** Plomodiern (29) - 29 juillet 2016

Depuis quelques années, l'Auberge des Glazicks est régulièrement citée dans les adresses pouvant accéder à la consécration...

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05/08/2016 Publié depuis Overblog

La Table des Frères Ibarboure * Bidart (64) - 7 mai 2016

Les Ibarboure, ou l'histoire d'une famille basque étoilée depuis 1983. Les frères de cette époque sont Phillipe...

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12/07/2016 Publié depuis Overblog

Fontevraud le Restaurant - Fontevraud l'Abbaye (49)- 2 avril 2016

(Mise à jour : Fontevraud le Restaurant a gagné une étoile dans le Guide Michelin 2017) "Aujourd’hui, nous avons...

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19/04/2016 Publié depuis Overblog

Atelier de Candale - St Laurent des Combes (33) - 16 février 2016

L'Atelier de Candale, la table du château grand cru de St Emilion, a obtenu un Bib Gourmand dans le guide Michelin...

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10/04/2016 Publié depuis Overblog

Auberge du Cheval Rouge, Chisseaux (37) - 26 février 2016

Visitant le château de Chenonceau, l'idée de départ était de tester la cuisine de l'étoilé local, l'Auberge du...

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26/03/2016 Publié depuis Overblog

ASSA * Blois (41) - 30 décembre 2015

En cherchant bien, il est possible de trouver quelques pépites gastronomiques en région Centre, et ASSA en fait...

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